Яблочный пирог в мультиварке

В наши дни приготовить яблочный пирог не составляет никаких проблем: ждать яблок от урожая до урожая не нужно, они продаются в магазинах круглый год, любого сорта: выбирай, что душе угодно. А уж если под рукой есть волшебница-мультиварка, то и печь яблочный пирог можно хоть каждый день. К тому же, занятие это – сплошное удовольствие как для начинающих хозяек, так и для опытных мастериц в области выпечки. Ведь яблочный пирог в мультиварке чрезвычайно прост в приготовлении, совершенно немудрён в составе ингредиентов и, что самое главное, вкусен до невозможности, как в детстве.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Яблочный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

  • 4 крупных яблока (700г)
  • 1/2 лимона или лайма (необязательно)
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара (необязательно)
  • 5 стакана муки
  • 1 ч.л. соды
  • 5 ч.л. соли
  • 5 стакана сметаны

Способ приготовления:

  1. Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
  2. Растопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придется ее смазывать).
  3. Растопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром и ванильным сахаром (оставьте чуть-чуть ванильного сахара для украшения).
  4. Добавить по одному яйца, хорошо взбивая вилкой или миксером. Добавить сметану, размешать.
  5. Смешать муку, соду и соль, добавить быстро в тесто, долго не вымешивать.
  6. Примерно треть яблок разложить на дне кастрюльки (дно должно быть масляным, от растопленного масла, можно растопить еще кусочек дополнительно).
  7. Остальные яблоки добавить в тесто, перемешать.
  8. Выложить тесто поверх яблок, закрыть крышку, включить режим Выпечка на 1 час, затем дать еще постоять 15-20 минут в режиме подогрева.
  9. Перевернуть из кастрюльки на тарелку, посыпать верх ванильным сахаром, еси есть.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *